मूंगफली की चटनी बनाने की विधि | How to make groundnut chutney

मूंगफली की चटनी एक सपोर्टिंग रेसिपी है जो किसी भी मुख्य रेसिपी के साथ सर्व किया जा सकता है| इडली हो या डोसा या और कोई डिश, मूंगफली की चटनी हर जगह फिट है
तो पेश है मूंगफली की चटनी बनाने की आसान विधि

सामग्री

  • मूंगफली:  1 कटोरी
  • मिर्च: २
  • करी पत्ता:  5 से 10
  • सरसों तेल: 2 चम्मच
  • पीला सरसों:  तड़का लगाने के लिए
  • पानी: 1 कटोरी

How to make groundnut chutney (1)

विधी

  • सबसे पहले मूंगफली को गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें ,उसके बाद10मिनट के लिए ठंडा होने तक छोड़ दें।
  • अब मूंगफली का छिलका उतार कर ग्राइंडर में डालें और उसमें पानी, नमक और मिर्च डालकर पीस लें

How to make groundnut chutney (1)

  • अब एक कलछी में सरसों का तेल, पीला सरसों, बारीक कटा हुआ करी पत्ता डाल कर गरम करें और गोल्डन ब्राउन होने के बाद पिसी हुई चटनी में तड़का लगा दें।

How to make groundnut chutney (1)

लीजिये तैयार हो गयी मूंगफली की चटनी, आप इसे डोसा, इडली इत्यादि के साथ सर्व कर सकते है

How to make groundnut chutney

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Web Title: How to make groundnut chutney

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