बेसन का लकठा बनाने की विधि | How to make besan laktha

लकठा पूर्वी उत्तर प्रदेश और बिहार में बहुत ही पसंद किया जाने वाला व्यंजन है जिसे लोग सुबह या शाम कभी भी खली समय में या कुछ करते समय कहते है बहुत बार इसे कुछ नमकीन के साथ खाने पर स्वाद ही अलग हो जाता है। तो लीजिये पेश है …

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कच्चे आम की मीठी चटनी बनाने की रेसिपी | How to make mango chutney

सामग्री कच्चा आम: 3 से 4 मीडियम साइज का गुड़: 500 ग्राम घी: 2 चम्मच जीरा: आधा चम्मच सौंफ: आधा चम्मच छोटी इलायची:  2 नमक: आधा चम्मच किसमिस:  5 से 10 काजू: 5 मखाना:  5 मिर्च: 2 बनाने की विधि कच्चे आम की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आम …

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मूंगफली की चटनी बनाने की विधि | How to make groundnut chutney

मूंगफली की चटनी एक सपोर्टिंग रेसिपी है जो किसी भी मुख्य रेसिपी के साथ सर्व किया जा सकता है| इडली हो या डोसा या और कोई डिश, मूंगफली की चटनी हर जगह फिट है तो पेश है मूंगफली की चटनी बनाने की आसान विधि सामग्री मूंगफली:  1 कटोरी मिर्च: २ …

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तिल का लड्डू बनाने का विधि | How to make (Sesame Seed) til laddu

सामग्री तिल 100 ग्राम गुड 500 ग्राम काजू 5 बदाम 5 घी एक चम्मच विधि तिल का लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई को गर्म करके  घी डाल के तिल डालकर भूल लेना है उसके बाद भुने हुए तिल को निकाल कर एक प्लेट में रख देना है और …

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सत्तू का स्वादिष्ट परांठा बनाये | How to make delicious Sattu Parantha

चने का सत्तू पेट के लिए बहुत ही लाभकारी होता है | बिहार और उत्तर प्रदेश में गर्मियों में इसकी लस्सी बनायीं जाती है | लस्सी के अलावा अगर इसका परांठा बनाये तो और जायकेदार होता है | उत्तर प्रदेश और बिहार में इसके लस्सी, परांठा, बाटी इत्यादि बनायीं जाती …

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व्रत के लिए आलू की भजिया बनाये | how to make aalu bhajiya for vrat

आलू एक ऐसी सब्जी है जो व्रत  और बिना व्रत दोनों समय काम आता है | यह व्रती को पूरे दिन के लिए ऊर्जा देता है| पेश है व्रत के लिए आलू भजिया बनाने की विधि सामग्री आलू : ५-६ मूंगफली (दाना ) : १ कटोरी मिर्च : २-४ अदरक …

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व्रत के लिए सिंघाड़े के आटे का हलवा बनाये | How to make halwa from water chestnut flour

नवरात्र शुरू हो गए है और माता रानी की आराधना करने वाले व्रती जो चाहे प्रतिपदा – अष्टमी व्रत रखे या ९ दिन का व्रत , उनके लिए बहुत ही जरूरी होता है की थोड़े थोड़े समय पर कुछ न कुछ खाते रहे | ये बहुत ज्यादा भी नहीं होना …

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टमाटर की चटनी बनाने की रेसिपी | How to make tomato chatni

टमाटर की चटनी भारत में बहुत पसंद की जाने वाली डिश है ये बहुत तरह से खायी जाती है| इसे आलू के पराठे, ब्रेड पकौड़ा, आलू या प्याज के पकौड़े के साथ भी खा सकते है| इन सबके अलावा इसे व्रत में भी खा सकते है | पेश है टमाटर …

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आलू का दही वड़ा बनाने की रेसिपी | How to make aalu dahi vada

आलू को सब्जियों का राजा कहते हैं| यह तरह के डिश मे प्रयोग कर सकते हैं और बात लंच के साथ कुछ अलग खाने की हो तो आलू बहुत ही बेहतरीन ऑप्शन है| लंच के अलावा ये नाश्ते के लिए भी एक बेहतरीन ऑप्शन है | पेश है ३ लोगों …

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सूजी का उत्तपम बनाने की रेसिपी

साउथ इंडियन खाने में ऐसे बहुत से लोक प्रिय व्यंजन है जिन्हें आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। उन्हीं व्यंजनों में उत्तपम भी खूब चाव से खाया जाता है। उत्तपम को कई सूजी, ओट्स और दाल के बैटर से बनाया जाता सकता है। तो पेश है ३ लोगों …

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